Waarom Groenten voor onze viervoeters…..

Groenten bevatten zeer veel waardevolle vitamines, mineralen, vetzuren, sporenelementen, …en naast deze voedingsstoffen leveren ze ook vezels.

Vezels zijn een belangrijk en essentieel voor een Hond, Vezels zorgen voor een goede werking van maag en darmen. Onderzoek wijst uit dat ook wolven in de natuur bovenop hun vleesmaaltijden ook groenten en fruit eten, denk maar aan grassen, bessen en bij het verslinden van een prooi gaan ze altijd eerst de maaginhoud verorberen van hun prooien, vaak herbivoren (graseters) als konijnen, muizen en in roedel gaan ze voor de grotere dieren als een ree, kalf, lam,…. Die maag is nog gevuld met grassen en gewassen.

Waarom Groenten bereiden … 

Groenten en fruit hebben een celwand, honden kunnen deze niet breken. Eiwitten van vlees hebben geen celwand en zijn zo direct opneembaar door carnivoren. Wij moeten de celwand breken, als we dit niet doen komen de voedingsstoffen niet vrij en kunnen ze ook niet opgenomen worden. Bij veel groenten is het voldoende ze rauw krachtig te blenden, bij “hardere” groenten is het gemakkelijker om ze eerst licht te koken en dan in de blender of ze pureren met een staafmixer.

 Nu denk je wellicht “Wolven pureren hun groenten toch ook niet” jawel…ze laten dit doen door hun prooien. Hun prooien zijn Herbivoren = graseters en herkauwers, die eten grassen en gewassen herkauwen ze of beter gezegd malen ze, dus de celwanden worden gebroken en de wolf eet hun maaginhoud.

Hoeveel groenten kun je voeren?  10 tot 20%  van de maaltijd.

Bv. Hond gewicht 10kg en hij eet totaal 250gr per dag = 25-50 gr groenten + 225-200 gr Vlees.

Welke groenten volgens mijn voorkeur (rauw of gekookt)? 

Er bestaan veel meningen en lijsten ivm groenten, dit is mijn lijst. Variëren is de boodschap, nooit overdrijven. 

Spruitgroenten: 

Alfalfa = kiemzaden bv. tuinkers.

Waterkers (grootste bron van Vitamine C)

Bladgroenten  (rauw in de blender)
Andijvie
Alle sla soorten = ideaal in de zomer, een restje sla met komkommer in de blender, lekker verfrissend.

Spinazie (niet teveel of te vaak, bindt zich met calcium)
Witlof
Paksoi

Koolsoorten:
Bloemkool
Broccoli - bloemkool
Witte – rode – boeren kool
Chinese kool Paksoi 

Wortelgroenten:
Wortels, Bospeen, Biet, Knolselderij
Pastinaak, 
Zoete aardappel

Kommkommerfamilie:
Komkommer 

Courgette

Pompoen

Stengelgroenten:
Bleekselderij
Venkel*

Peulvruchten = veel dierenartsen raden dit aan, zelf gebruik ik het nooit !!

Peulvruchten bevatten een stofje dat niet zo lief is voor de darmwand, teveel kan leiden tot een lekkende darm.

Sperziebonen -  Snijbonen - Peultjes

Nachtschade = wordt niet door iedere hond goed verdragen! Gebruik ik dan ook niet.
Paprika   Tomaat  Aubergine

Giftig:  prei  - ui - rauwe aardappel